Beim heute neueröffneten Markt in der Marburger Oberstadt gibt´s frisch gepressten Apfelsaft.

Äpfel aus Heskem/Ebsdorfergrund. © grünwein.de

Äpfel aus Heskem/Ebsdorfergrund. © grünwein.de

Die Äpfel hat unser Team vom Marktstand Genussgenossenschaft im benachbarten Heskem gesammelt. Die Apfelsorte ist sehr aromatisch und heisst Gravensteiner, hier im Bild zu sehen.

Der Gravensteiner ist meist Ende August reif und dieses Jahr schon Mitte August, sodass wir daraus einen frischen, fruchtig-süßen Direktsaft keltern können. Kommentar beim Probieren: „Richtig lecker!“